Con Granja Cudaña, conoceremos y degustaremos una selección de quesos cántabros con el maridaje de vinos de Pago Casa del Blanco
Dos productores. Dos formas de entender el producto. Y un maridaje para descubrir todo lo que pueden ofrecer juntos. El 3 de septiembre a las 19h. inauguramos Catas Maridaje Cántabro con Granja Cudaña y Pago Casa del Blanco. Comenzaremos con una cata de quesos de Granja Cudaña, en la que conoceremos una selección de sus elaboraciones y las particularidades que hacen diferente a cada una.
De la mano de Granja Cudaña, conoceremos y degustaremos una selección de quesos cántabros, descubriendo sus características, elaboración e historias directamente de sus productores.
El maridaje correrá a cargo de Pago Casa del Blanco, que nos descubrirá cómo encontrar la combinación perfecta para realzar cada queso y disfrutar al máximo de sus sabores. Además, tendrás la oportunidad de charlar directamente con los productores, resolver tus dudas y conocer de cerca a las personas que están detrás de estos productos de calidad. Porque una buena cata no consiste solo en probar: también es descubrir, aprender y disfrutar de lo que tenemos cerca. ¡Te esperamos en el Mercado de Puertochico, el 3 de Septiembre a las 19h.!
GRANJA CUDAÑA https://www.granjacudana.com/
Para la cata del día 3 de septiembre, en el Mercado de Puerto Chico; hemos preparado la siguiente selección por parte de Carolina Entrecanales, de Granja Quesería Cudaña con sus quesos y maridándolo con los vinos de Pago Casa del Blanco, con Eva Sánchez.
*Queso Láctico + VIÑAMAR Albariño 2025
*Cudaña Fernando Auto Escurrido + VIÑAMAR Albariño 2024
*Mezcla Oveja 70%-Vaca 30% + VIÑAMAR Godello 2025
*Mezcla vaca 50%-cabra 50%+ VIÑAMAR Godello 2024
*Cudaña Supra Prensado + Palacio de Treto Albariño sobre lías 2024.
*Queso Azul + Palacio de Treto.
La entrada Maridaje Cántabro: Granja Cudaña y Pago Casa del Blanco, en el Mercado de Puertochico, jueves, 3 de Septiembre se publicó primero en CANTABRIA DIRECTA.
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Author: CD
